12月のオススメワイン! Posted on 2014年12月1日 by recette シガルスルージュ2012、 レフィエフ・ド・ラグランジュ2009、魅惑のボルドーと ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタン2009。 至福の余韻、漂うとき。
冬のスペアリブと新じゃがのオーブン焼き。 Posted on 2014年11月29日 by recette 大泉洋 主演映画、「ぶどうのなみだ」 熊本、デンキカンにて上映中! 熊本産スペアリブをビールでじっくり煮込みました。 レーベンブロイのドイツビール、 グビッと!いいですね、 ブラックリッジのシャルドネ、オススメワインです。
ボージョレー・ヌーヴォー Posted on 2014年11月22日 by recette ボージョレー・ヌーヴォー、 新酒ワイン、解禁! 生まれたばかりの葡萄のフレッシュな香り、 ときにはストロベリーな甘いニュアンス、 爽やかなルージュをこの機会にお楽しみ下さい。
魅惑のルージュ Posted on 2014年11月15日 by recette 飲みごろエレガントなワイン! ジュヴレ・シャンベルタン ピノ・ノワール2009、シャトー・カントメルル2009、シャトー・ラグランジュのセカンド、レフィエフ・ド・ラグランジュ2009、心地よい余韻をお楽しみ下さい。
今年の新酒ワイン! Posted on 2014年11月5日 by recette ノッヴェロ! イタリア産プリミティーヴォ2014、入荷しました。 今年のワインの出来はいかが? フレッシュなロッソの香りをお楽しみ下さい。
ラムチョップのプロヴァンス風トマト煮込み Posted on 2014年10月24日 by recette 旨みのある子羊をじっくりイタリアン野菜と煮込みました。 酸味のトマトとベストマッチ! 定番のラムチョップの香草焼きもオススメです。
限定!チキングリル丼 Posted on 2014年10月17日 by recette ワイン食堂の洋風チキングリル丼、ひよこ豆カレー添え。 大阿蘇鶏のスパイシーチキングリルに、 日替わりソースを添えてジューシーチキン丼ぶり。 間もなく登場!
ワイン食堂のチキングリル Posted on 2014年10月11日 by recette 大阿蘇鶏のジューシーチキン、ヨーグルトマリネにスパイスの風味。 冷えた辛口シャルドネオススメ! 付け合わせは、その日の仕入れにより変わります。 温野菜、マリネ、黒米入りライスなど日替わりでお楽しみ下さい。 ワイン食堂 ルセット
ルセットのパエリア Posted on 2014年9月30日 by recette 海老、ムール貝、白身魚のサフラン風味! 冷んやり白のシャルドネ、辛口スパークリングワインをオススメします。 パエリア (お二人前)¥2500 要予約 ご予約の際に、お気軽にお問い合わせ下さい。 光の森 ワイン食堂