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至福の余韻。

ブルゴーニュ、シャルドネの深い余韻。
シャブリと週末のゆるりの夜には、、
2016.01.28

ルセットバルのポトフ


あったまろ、洋風煮込みポトフ。
オススメワインは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの白と合わせて週末のひととき、緩やかな夜に。
2016.01.23

至福の余韻。

エレガントなブルゴーニュ、
魅惑のボルドー、
時にはちょっと贅沢な時間。
2016.01.21

焼き上がり、マルパン。

本日のオススメは、天草産ガラカブとムール貝のブイヤベース、菜の花ホワイトソースペンネグラタン、ムール貝と白菜のクリーム煮です。
辛口白ワインのシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、トロンテスの飲み比べ!と合わせお楽しみ下さい。
2016.01.18

魅惑のシャブリ

本日のオススメワインは、ブルゴーニュの白!
シャブリもグラスにてご提供致します。
菜の花ホワイトソースペンネグラタン、カキとムール貝のグラタン、サルシッチャのボロネーゼと合わせお楽しみ下さい。

明日、土曜日のルセットバルは貸し切りのため、またのご来店をお待ちしてます。

2016.01.15

ブイヤベース

週末のブイヤベース、天草産鮮魚とムール貝のトマト煮込み。
本日のあったまろ!
阿蘇自然豚とサルシッチャの野菜煮、
ルセットバルのポトフです。
ブルゴーニュ産ピノ、シャルドネかボルドー産ソーヴィニヨン・ブランも、オススメです。
2016.01.11

魅惑のトスカーナ産!

サッシカイア第三のワイン入荷しました。
ああっ、楽しみ!
本日の初春オススメロッソです。
明日の金曜日、ルセットバルは、
18時より21時まで貸し切りになります。
2016.01.07

ビオディナミのワイン?

ジェラード・ベルトラン、南フランス、ラングドックのビオディナミによるやさしいルージュ。
お正月、本日のオススメワインをグラスにてお楽しみ下さい。
ルセットバルは、いつも通り営業、
明日、水曜日はお休み、
1月8日、夜の9時まで貸し切りです。
わいわいワインと相性のいい料理のルセットバル、
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。
光の森、
ルセットバル(ワイン食堂)
2016.01.05

明けましておめでとうございます。

2016
本年もルセットバル、
よろしくお願い申し上げます。
新年は3日よりランチタイム、夜のルセットバルは、いつも通り営業致します。
2016.01.02