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黄金週間のワイン食堂


4月29日、水曜日、ゴールデンウイークのランチタイム、
夜のワイン食堂は、いつも通り営業します。
三種飲みくらべ、グラス三杯 ¥1200
四月オススメワインは、コクと旨みのチリ産メルローとカルフォルニア産ピノ・ノワールです。

2015.04.28

熟成サーロインステーキ


熟成肉入荷しました。
ドライエイジングの黒毛和牛サーロインステーキ、
120gと150gにてたっぷり旨みジューシー!
コクのあるアルゼンチン産マルベック、カルフォルニア産ピノ・ノワール、
本日の至福のワインです。
熟成肉は、50日から70日のドライエイジングしてます。
黒毛和牛の数に限りがありますので、
ご予約の際に、取り置きも致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

2015.04.18

四月の魚


週末のブイヤベースは、
スズキとムール貝、赤エビの地中海風トマト煮です。
チリ産の白ワイン、コート・デュ・ローヌの美味しい赤も
相性よくオススメ!
画像の天草産ガラカブ、スズキのブイヤベース、
なお鮮魚はその日の仕入れにより変わります。
るせっと食堂。

2015.04.10