投稿者: recette

二名様よりご予約に限りコース料理を誕生日会、結婚記念日、忘年会など各種パーティにご利用下さい。
ポージョレーヌーボー入荷してます。
ワイン食堂のコースメニューの一例
前菜
スモークサーモン
生ハム（プロシュート）
サルシッチャーグリル
自家製ピクルス
チーズの盛り合わせ
イタリアンサラダ
メイン料理
肉料理、魚料理から一品
魚料理
白身魚のムニエル、マスタードレモンクリームソース
肉料理
阿蘇自然豚のジェノバ風ポークソテー
大阿蘇鶏のスパイシーグリル
ラムチョップの香草焼き
デザートと珈琲（紅茶、ハーブティー）
\¥3000より
バジルパスタかカルボナーラ、
パスタ付き
\¥3500
ワイン飲み放題
\¥4000
お問い合わせ、ご予約は、
０８０４３１００１７５
お料理、お飲みもの、ご予算などのご希望ございましたら、
ワイン食堂ルセットまでお気軽にご相談下さい。

ボージョレーヌーボー二種の2012年飲み比べワイン、
二杯で¥1200本日より解禁！

スモークサーモンのスカンジナビア風マリネ。
本日より前菜に登場します。

いとしのミートパイ
ロンドンパブ、バニーイン風ミートパイ焼き上がりました。赤いワトニービールも最高だけど今夜はスパークリングワインと…

プリッと小粒なムール貝、さっとワインで蒸してアツアツにマイバッハかアルザスのビノ・ノワールにして、、

メインの脇に熊本産秋茄子、ほっこりカボチャ、ミディトマト、カリフラワーのグリルと黒米入りミニライス添え。
本日のワイン食堂
肉料理☆
阿蘇自然豚ジェノバ風ソテー、大阿蘇どりのグリル、ラムチョップの香草焼き。
魚料理☆
シーラのマスタードクリームソースムニエル、ヤリイカのトマト煮。
メイン料理、付け合わせは日替わりでその日の仕入れによって変わることがあります。

秋の三連休、ワイン食堂ルセットは平常通り営業します。
十月六日（土曜日）営業日
十月七日（日曜日）夜のみ営業
十月八日（月曜日）営業日
食欲の秋、夜のワイン食堂はポルチーニとゴルゴンゾーラクリームソースに、、わいわいワイン！

ぷりっぶりイタリアン野菜、うさぎ農園から届きました。
香りのいいバジルはジェノベーゼに、スイートペッパーはオリーブオイル炒め、白ナスのイタリアンナスはカレー風味のクリームソース、それからラディッシュとUFOカボチャなどなど。

エレガンス！
限りなく澄んだルビー、豊かな香り、なだらかな葡萄畑の土と穏やかな風に漂う、緩やかなる至福の余韻。
　シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド　1989　
閃屋さんと共にいただいたヴィンテージワイン。