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アクアパッツア

マグロとイサキのカルパッチョ、ガラカブとムール貝のアクアパッツア、アヒージョに、冷えた白ワイン、オススメです

2018.06.16

和牛ヒレの赤ワイン煮

ブフ・ブルギニョン

ブルゴーニュ、ピノ・ノワール、ナパ・ハイランズ、カベルネ・ソーヴィニヨンと合わせて、和牛ヒレの赤ワイン煮、本日のオススメです。

2018.06.12

ハマグリのワイン蒸しと、、

サンセール 16

美しい酸としっかりとしたアロマ!

ハマグリのワイン蒸し、シマあじのカルパッチョ、オススメです。

明日の土曜日、ルセットバルは貸し切りのため、またのご来店をお待ちしてます。

 

2018.06.08

六月のオススメワイン!

ロワール、サンセール・ブランとサヴィニーレ・ボーヌのピノ・ノワール、本日のオススメワインです。

マダイのセビーチェ、生ハムメロン、アンチョビ半熟タマゴ、フォアグラソテーのタパスなおまかせ前菜盛り合わせと合わせて、お楽しみ下さい。

2018.06.04

水曜日のルセットバル

本日の夜のルセットバルは、いつも通り、18時より営業します。

 

2018.05.30

ドリームタイム

爽やかな白ワイン、

オーストラリア産、DREAMTIME PASS シャルドネとソーヴィニヨン ブランは、緑の風の香り。

本日は、ムール貝のワイン蒸し、アヒージョ、宮城産サーモングリル、オススメです!

2018.05.24

ファドを聞きながら

ポルトガル産、微発泡ワイン、ヴィーニョヴェルデ入荷してます。

シマアジのカルパッチョ、アジのレモンマリネ、アヒージョ、

週末の夜、ルセットバルのオススメです。

 

2018.05.19

プチシャブリ!

骨格のある果実味、しっかりとしたアロマと綺麗な酸、

プチシャブリ 2015

タコとサーモンのカルパッチョ、カジキマグロステーキ、

本日のオススメです。

 

2018.05.12

SAHARIと言うワイン

モロッコ産赤ワイン

入荷しました。

本日のオススメは、ラムチョップと白インゲン豆のトマト煮込み、モロッコ風!

2018.05.11

スローな夜に、

 

本日のワイン、ブルゴーニュシャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドー、ムートン、オススメです。

本マグロと天草産タコのカルパッチョ、ラムチョップの香草焼き、フォアグラソテーロッシーニ風と合わせてお楽しみ下さい。

 

2018.05.06