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グビッとビール!

イタリア産、モレッティ。
まだまだ長雨の日々、今夜はのど越しスッキリ、パスタに相性のいいモレッティ!
ドイツ産のレーベンブロイ、生ビールもオススメです。
ルセットバルは、自家製オイルサーディン、サルシッチャグリル、アンチョビ半熟タマゴの前菜と合わせてお楽しみ下さい。
2016.07.12

魅惑のボルドー

シャトー・ラグランジュ 2012
七月のオススメワインは、
至福の余韻、ボルドーのルージュ!
仔羊(ラムチョップ)の香草焼き、和牛ヒレステーキとともにお楽しみ下さい。
ご予約お待ちしてます。
2016.07.07

泡と白ワイン

チリ産、オーストラリア産シャルドネとサルジーニャ島産の白ワイン飲み比べ!
おまかせ前菜盛り、スパイシーチキン、カプレーゼと合わせお楽しみ下さい。
2016.07.01

すずきのブイヤベースと懐かしのポークビーンズ。

冷製トマトのカッペリーニ
夏のトマト、
サッパリ、コッテリどちらがお好き?
雨の日、ルセットバルはすずき、ムール貝、えびのトマト煮込みなブイヤベースとアメリカンなポークビーンズです。
2016.06.28

夏のラタトゥイユ

本日は、ラタトゥイユ、マグロのカルパッチョ、ムール貝の白ワイン蒸しに、イタリア産ビアンコ、ポッジョレ・ヴォルピ、お
2016.06.23

ECM


ECM
http://www.ecmrecords.com/home

2016.05.18

みどりの風

草原のかおり、ドゥルトのソーヴィニョン・ブラン 2014、本日のオススメワインです。

ねぎピザ、ヤリイカのアヒージョ、イベリコ豚のロースト、ケッパータイムオリーブソースとマリアージュ!

2016.05.17

恐るべしキャンティ、クラシコ!


キャンティクラシコ 2011、うまし!
かつてキャンティと言えば酸っぱく薄いイメージ、
まいりました。
2016.05.09

チキンローズマリーオーブン焼き。

緑香る五月、
ゴールデンウィークのルセットバルは、いつも通り営業します。
2016.05.02

おつかれさま!

ルセットバルは、天草産天然鯛とムール貝のブイヤベース、阿蘇自然豚のロースト、大阿蘇鶏のグリルです。
水曜日の夜、6時より営業します。
2016.04.27