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週末のブイヤベースは、
スズキとムール貝、赤エビの地中海風トマト煮です。
チリ産の白ワイン、コート・デュ・ローヌの美味しい赤も
相性よくオススメ！
画像の天草産ガラカブ、スズキのブイヤベース、
なお鮮魚はその日の仕入れにより変わります。
るせっと食堂。

別れの三月、出会いの四月に、
気の置けない仲間と乾杯！
ときには、
わいわいワイン！
本日3月25日、水曜日も休まず、
いつも通り営業します。

週末のオススメメニューは、
旨みのドライエイジング、黒毛和牛サーロインステーキです。
再入荷のカルフォルニア産の魅惑のピノ・ノワール！とともにお楽しみ下さい。
熟成肉は数に限りがありますので、
ご予約の際にお問い合わせ下さいますようお願い致します。

バジルとトマトのミニピザと、
プーアル茶煮のトロっとろ角煮、新前菜メニューに登場！
香り爽やかなシチリア産セグレタロッソ、
コクのあるカルフォルニア産ブラックリッジ、
今週のオススメワインです。

日替わり前菜5種は、
本日の盛り合わせは、ドイツビールのレーベンブロイにもぴったり！
セロリとスモークサーモン、アンチョビタマゴ、イタリア産からすみと漬けアミカナッペ、プロシュート、自家製グリッシーニ。
アペリティフに辛口のシャルドネ、
オススメです。
るせっと食堂。

爽やかな余韻、
シチリア産のセグレタロッソ、オレゴン産のピノ・ノワール。
ゆるり春待ちワイン。

ブルゴーニュ、オリヴィエ・ルフレーヴのシャルドネ
週末の夜には、
気品のある香り、ふかく長い余韻に漂う。

ときにはブルゴーニュのピノ・ノワール、
エレガントな香りとバランスのいい味わい。
カルフォルニア産のピノも、
週末のワイン食堂に入荷予定です。

仔羊ラムチョップの香草焼き
2月のオススメワイン！
ジュウシーで旨みたっぷりなラム、
塩胡椒のグリルには、スパイシーでコクのある赤ワイン、
ジンファンデル、テンプラーニョ、シラーなど、
ワイン食堂の日替わり三種のワイン飲み比べ、
グラス3杯で¥1200、オススメです。

メイン料理の付け合わせに、
本田農園さんの蓮根と大根は甘みと旨みの極み、シンプル塩胡椒オリーブオイルソテー。
本日1月30日の夜のワイン食堂は貸し切りになりました。
またのご来店をお待ちしてます。
ランチタイムは、11時半よりいつも通り営業します。