こんばんワイン！🍷

今回は、お店でリピーターの方々に愛されている定番メニュー「ミニピザ ネギ黒サンショウ＆チーズ」をご紹介します

こちらのピザ、実は私たち夫婦のこだわりと閃きがたっぷり詰まった一品です！

🧀 美味しさのこだわり
お酒のお供としてつまみやすいように、私たちの好みを反映して、生地はパリパリの薄焼きに仕上げています。
トッピングのネギは色々な種類を試した結果、チーズと一番相性が良かった「小ねぎ」を選び、青い部分までたっぷりと使っています。

そして味の最大の決め手となるのが、京都の老舗から取り寄せているこだわりの「黒山椒」です。

💡 ピザ誕生の秘話
この黒山椒を使ったアイデアは、私たちが昔よく通っていた和食屋さんから着想を得ました。
そのお店のメニューだった「穴子ご飯」の仕上げにこの山椒がかけられていて、すっかりその味のファンになったんです。
「これをピザにかけたら絶対に合うはず！」と閃いたのがきっかけでした.

🍻 おすすめの楽しみ方
ワイン食堂のルセットバルですが、ネギの風味とスパイシーな黒山椒が効いたこのピザは、なんといってもビールとの相性が最高です！

ビールを飲まれるお客様が一緒にご注文されることも多い、大人気のおつまみピザとなっています。
パリッとした軽い食感で、ついついお酒が進んでしまうこと間違いなしです。 ぜひお店で、冷たいビールと一緒に焼き立てを味わってみてくださいね！

一皿と一杯で一晩中酔える、ルセットバルの「ミニピザ ネギ黒サンショウ＆チーズ」をお楽しみください。

○本日ご紹介したメニュー
ミニピザ ネギ黒サンショウ＆チーズ ・・・ 750 円
※お値段は来店前に必ずHPでご確認ください。