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こんばんワイン!🍷ルセットバルの村上です。

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LINEからの予約につきまして

ただ、LINE公式アカウントを作りましたといっても、実際にLINEをされても私たち二人が気づきません。

お恥ずかしい話ですが、二人とも互いにLINEをしあってもすれ違ってしまうほどです。ディナーなどのご予約は、これまで通りお電話からお願いいたします。音が鳴らないと気づかないものですみません。

LINEからすぐに電話をかけられるようになっていますので、これまでよりは簡単にお電話できるようになると思います。

よろしくお願いします。

暑いときにおすすめの飲み物、メニュー

こんばんワイン!🍷

まだまだ暑い日がつづきますね。そんな残暑におすすめのメニューのご紹介です。3品あります。

🍛阿蘇自然豚の欧風ポークカレー 1,280円

5日間煮込んでいます。カレーは長く煮込んだ方が美味しいからですね。

赤ワインでカレーを熟成させています。旨味とコクが段違いに増します。 豚肉は、阿蘇自然豚というブランドの肩ロースを使っています。 阿蘇自然豚は、豚肉の中でも旨味とコクがあり、幅広い料理に使えます。赤身と脂身のバランスが良く、加熱しても柔らかさを保ちやすいのが特長です。

付け合わせは紫玉ねぎの自家製ピクルスを添えています。食べると口の中がリフレッシュされてカレーが最後まで美味しく食べ続けられます。

つづきまして、カレーに合う飲み物のご紹介です☺️

◆ジントニック:700円

私の大好きなジン、ボンベイを使ったジントニックです。ボンベイ・サファイア(47度)の繊細かつ複雑な味わいは、フレッシュな柑橘類とジュニバーベリー、そしてエレガントでスパイシーな後味が特徴です。

◆ハイボール:700円

お客様からはどのお店のハイボールよりも美味しいと感想をいただきます。ついつい濃いめでつくってしまうんですよね。

◆レモンサワー:700円

フレッシュレモンを搾たて、スライスしたレモンも入っています。

最後は、オイルサーディンのマスタード焼き 880円

旬の「マイワシ(真鰯)」をオイルに煮付けてじっくりと時間をかけて低温調理しています。 サイズがその時々で変わります。今の時期は二尾でお出ししています。

○本日ご紹介したメニュー

阿蘇自然豚の欧風ポークカレー 1,280円
ジントニック 700円
ハイボール 700円
レモンサワー 700円
オイルサーディンのマスタード焼き 880円
お値段は来店前に必ずHPでご確認ください。
料金は現金のみのお支払いとなっております。予めご了承ください。

お盆期間中の営業について

こんばんワイン!🍷

皆様、お盆期間中はどのようにお過ごしでしょうか。

ルセットバルは定休日を除いて通常通り営業しています。お盆で帰省されたご家族でのご予約などお待ちしています。

◆お盆期間中の営業について

2025/08/11(月):営業します
2025/08/12(火):営業します
2025/08/13(水):定休日
2025/08/14(木):営業します
2025/08/15(金):営業します
2025/08/16(木):営業します
2025/08/17(金):営業します

営業時間は、17時〜23時
オーダーストップは、22時30分です。

なお、ランチはやっていません。ご注意ください。

ご予約は

080-4310-0175

までお電話ください。

夏におすすめのワイン・ノンアルカクテル・メニューのご紹介

今年も暑い夏がつづきますね。

ルセットバルで夏に人気のワインやメニューをご紹介させていただきます。

夏におすすめの白ワイン

夏にはやはり冷えた白ワインを飲みたくなりますね。

【1本目】

女性に人気の白ワイン『イタリア産シャルドネ』です。
さやわかなワインで、どんな料理にも合います。最初に飲んでいただきたいワインです。

【2本目】

『南アフリカ産シャルドネ』。コクのある果実身のしっかりとした白ワインです。
気軽に飲んでいただきたいワインです。

【3本目】

3本目は『アルゼンチン産トロンテス』になります。トロンテスという品種はめずらしく、熊本でもなかなか見かけないかもしれません。
白い花の香り、辛口の白ワインです。このワインもまた、どんな料理にも合います。

 

暑い夜にピッタリのノンアルカクテル

ノンアルカクテルはモヒートとカシスオレンジのご紹介になります。

モヒート

自家製のミントを入れています。とても香りがいいカクテルです。

カシスオレンジ

フレッシュオレンジを店内でブレンドしていて、とても甘く飲みやすいカクテルです。

 

白ワインに合うメニュー

冷えた白ワインに合うメニューです。

モッツァレトマト

自家製のジェノベーゼを使っています。

アンチョビ半熟卵

自家製のハーブオイルを使っています。

チーズ&チーズのミニピザ

ブラックペッパーはお好みでお使いください。

○本日ご紹介したメニュー

イタリア産シャルドネ ¥ 800
南アフリカ産シャルドネ ¥ 800
アルゼンチン産トロンテス ¥1,200
モヒート ¥ 700
カシスオレンジ ¥ 700
モッツァレラトマト ¥ 780
アンチョビ半熟たまご ¥ 530
チーズ&チーズ ミニピザ ¥ 700
※ワインはグラス一杯の価格です。お値段は来店前に必ずHPでご確認ください。
料金は現金のみのお支払いとなっております。予めご了承ください。

【おすすめ】三種のワイン飲み比べ

ルセットバルおすすめの『三種のワイン飲み比べ』のご紹介です。

ワインを気軽に楽しんでもらえるメニューです。
1杯目、フルーティな白ワイン
2杯目、辛口のシャルドネ
3杯目、コクのある赤ワイン
その時そのときで仕入れたワインをお出しする、ワインを気軽に楽しんでもらえるメニューです。
飲み比べていただきながら、『おまかせ前菜』と合わせてお楽しみください。

字幕と音声がズレていてごめんなさい🙏

○本日ご紹介したメニュー
三種のワイン飲み比べ ¥1,550
おまかせ前菜盛り合わせ ¥1,400
※お値段は来店前に必ずHPでご確認ください。

ルセットバルの店内をご紹介をします

ルセットバルの村上です。お客様からは由美ちゃんと呼ばれています。

はじめてのお客様から「中の様子が見えづらくて入りづらかった」と言われることがあるため、お店の雰囲気が伝わるような紹介動画を作ってみました。

ルセットバルは、熊本光の森にあるワイン食堂です。合志市幾久富との間、道沿いにあるけどお店の中の様子が見えづらい隠れ家のようなワインバーです。

シェフの茂(しげる)さんこと、おしゃべりワインおじさんと二人でお店をやっています。
料理に合うワインを揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。

ディナーの予約はお早めによろしくお願いします。

5/15 からの営業時間とメニューにつきまして

日頃から、ルセットバルをご利用いただきまして厚く御礼申し上げます。

5月14日に緊急事態宣言が解除されたことを受けて、今後のルセットバルのランチとディナーの内容をお知らせさせていただきます。

ランチタイム 11:30~13:30

テイクアウトのみのご注文となります。テイクアウトは予約なしで購入可能ですが、数に限りがありますのでご了承ください。

テイクアウトメニュー

店内通常価格 1,080円~ の内容が、テイクアウト用にお得なお値段となっています。

  • キーマカレー   :680円
  • 欧風ビーフカレー :680円
  • タイ風チキンカレー:780円

※タイ風チキンカレーは『びぃふりー』掲載後、売り切れ傾向にあります。電話予約していただけるとありがたいです。

■電話予約 080-4310-0175

ディナータイム 18:00~22:30

■電話予約 080-4310-0175

オードブルについて

必ず、当日午前中までに御予約ください。
※オードブルはお持ち帰り商品です。お間違えのないようご注意ください。

  • オードブル M:お一人さま向き:1,800円
  • オードブル L:お二人さま向き:3,500円
  • オードブル LL:3~4人さま向き:7,000円

ディナーについて

政府の要項に則って、3密対策を実施しています。ディナータイムは3組限定で予約必須とさせていただきます。

オーダーストップは 22:00 です。